あみかフルーツは岡山県赤磐市にて桃の栽培及び販売を行っております。全国的にもまだ珍しい冬の桃「冬美白」も生産しております。
早生系の中では甘さは絶品。柔らかい肉質としたたる果汁がお薦め 山梨県で発見された白鳳の枝変わり、八幡白鳳の別名品種で岡山ではこの名称で通っています。