川中島白桃

果肉は硬く緻密で白く、種付近が赤く色づき、繊維質が少なく、なめらかな肉質に果汁がたっぷりで、ジューシーさを味わえます。

長野市川中島町で偶発実生として発見された桃。当初は「池田1号」という名前でしたが、1977年（昭和52年）に川中島白桃と命名されました。