通常のモモよりも小さく平たい。果皮は赤色で微毛が多い。果肉は通常のモモよりもかなり固くて甘く、香りが強い。

本場中国では孫悟空がこの桃を食べて不老不死の身体を手に入れたとされる伝説の桃